Como mantener la carne fresca

La cocina polaca no es la más fácil, pero se debe a la gran cantidad de carnes que encontramos en ella. Son la esencia de la buena cocina casera polaca.

La preparación de carne no es la mejor tarea. Ciertamente, todo el mundo ha encontrado carne gomosa o dura. Debe haber un elemento en cada cocina que nos proteja de los percances culinarios de la carne: una picadora de carne. Se adapta, generalmente, de docenas de cuchillas pequeñas, montadas una al lado de la otra. Este gadget es para pinchar bien la carne sin romper el tendón. Ideal para todo tipo de chuletas o filetes. Las cuchillas con las que está equipada la trituradora de carrocería deben estar construidas de acero inoxidable, no solo por la durabilidad del objeto, sino también por su higiene y funcionalidad. El resto de la vivienda todavía está hecha de cuerpo artificial. La carne, que ha sido pinchada con un picador, retiene los jugos naturales en su interior, lo que significa que incluso después de freír obtenemos carne jugosa y suave. El proceso de tratamiento térmico en sí es incluso más rápido. Del mismo modo, el tiempo de decapado se reduce significativamente.

Además, podemos incluir que las especias con las que rociamos la carne han entrado en su profundidad, lo que contribuirá al sabor incomparable de la carne. Una picadora de carne es la alternativa correcta a una maja clásica. El proceso de preparación de la carne en sí no solo es más eficiente, sino también más silencioso. Por lo tanto, hay importantes ahorros de energía para la construcción de damas. La trituradora pequeña es muy eficiente y resistente, es fácil lavarla bajo esta agua, pero no todas se pueden poner en el lavavajillas. En este plan, vale la pena familiarizarse con el manual del usuario. Se debe tener precaución al limpiar a mano: ¡las cuchillas pueden cortarnos fácilmente! Una picadora de carne es una compañera inseparable de muchos chefs profesionales, pero también de mujeres en casa que saben que esta forma útil preparará carne delicada y fuerte.