Precio de la picadora de carne

El cuerpo del lobo no es nada nuevo que una máquina que proporciona carne cruda, hervida o congelada para moler y moler, que se propone para su posterior procesamiento (producción de salchichas. Debido a que el dispositivo se utiliza en hoteles, restaurantes, supermercados, establecimientos de restauración y establecimientos de restauración masiva, donde la cantidad de cuerpo procesado es mucho más rápido que en el hogar, dimensiones (gargantas con alimentador de tornillo sinfín y conjuntos de corte - redes, percutor, cuchillos y parámetros (rendimiento , el diámetro del tamiz, la velocidad de rotación, la abertura de la garganta, la potencia, el suministro de carne para carne deben satisfacer las necesidades del procesador.

Una gran variedad de lobos en el mercado comprará la selección del dispositivo adecuado para las necesidades de la instalación, gracias a que el momento actual para la preparación de los platos se reduce (triturar varios kilogramos por minuto tampoco requiere un gasto significativo de esfuerzo físico. Los lobos tienen una forma simple, los elementos se pueden desmontar fácilmente, lo que facilita enormemente el manejo, la limpieza y el mantenimiento de la limpieza, mejora las condiciones de higiene. El dispositivo hecho de aleaciones inoxidables o de aluminio, la excelente mano de obra determina la gran resistencia de la máquina. Al igual que con todos los platos utilizados en la industria alimentaria, los lobos deben cumplir con las condiciones de salud y seguridad de la CE. Operación del lobo: la carne para moler se coloca en la garganta, luego, después de presionar con, por ejemplo, un émbolo de polipropileno, se presiona en el tornillo de trabajo y desde allí al sistema de corte. La unidad de corte presiona el cuerpo en la malla de la malla y luego lo corta con cuchillos incrustados. La carne después de la molienda es diferente con el relleno, luego se empaca en envolturas o en envases al vacío y se obtiene a través de procesos de procesamiento adicionales, en relación con el tipo de producto final: salchichas o carne cruda envasada al vacío. Dependiendo del tipo de carne, se asocian nuevos tamaños de malla y cuchillos. Los lobos pueden equiparse con otros accesorios que darán, por ejemplo, embutidos, picar vegetales y queso. Es un dispositivo simple, barato a precios convenientes, utilizado en puestos gastronómicos, donde la producción de salchichas o platos de carne no existe con tanta diferencia cuando en plantas de alta producción, garantiza productos más saludables que no contienen conservantes y mejoradores extranjeros.